第三百四十八章(1 / 1)

到了村子里,便有不少人特意上前来打招呼。

现在苏云要收购海蛎子的事,村里人基本都知道了。

一般海边那些海蛎子是卖不出去的,碰碰运气送去镇上,最多也就是一文钱两斤了,现在苏云都收购,只要是新鲜的个头不小的都行,这让村里人有了个来银钱的小途径,大家自然高兴。

往常家里要是有那些妇人小孩子,他们又做不了什么活儿,出海打渔更是不可能,如果能够在附近岸边的石头处弄些海蛎子卖,哪怕就几文钱,也算是补贴家用了。

正因为如此,不少人都觉得跟苏云或者苏家搞好关系,是个好事。

天下熙熙攘攘,皆为利来,苏云倒也不介意这些人这样功利。

别人跟她打招呼,她便一一回应,面色没有任何变化,只弯唇微笑着。

之后,还有人过来问她会不会收鱼。

“以后可能会收,现在暂时不需要,要是以后要买鱼,肯定会在村里买的,大家放心,而且我要是收的话,价钱最少也是跟镇子里一样,绝对不会占大家便宜。”

听到苏云的话,附近几人都很是高兴。

要知道,去镇上卖鱼,还不一定能卖的掉嘞。

现在出海打渔的人不少,要是价钱高了,没人要,卖到最后鱼都快要死了,又只能便宜卖!

要是苏云直接在村里买的话,哪怕价钱跟镇上没什么区别,那也是天大的好事。

苏云看他们高兴,不由地再次叮嘱,“我现在不收,以后再说,可不要现在就把鱼送来了!”

等那些人表示自己知道、听明白了的时候,苏云才总算是松了口气。

回到家里,曹氏已经把两家的院子都圈出来了。

他们并非村里第一个“圈地”的,有些人家门口视野开阔,便在门口圈了一块地,有些人家则是后面比较开阔,就在后面弄了个菜园子。

其实只要不是占了平时要经过的路,附近的地方随便怎么使用。

“娘,我们出去的时候篱笆什么的都还没弄上,怎么现在就做好了?”

苏云不是不相信曹氏很勤快,关键是她身子骨受不得折腾,每次只要是多做了些活儿,肯定腰酸背痛脸色苍白。

这会儿曹氏脸色还好,红光满面的,一看就很精神。

“是村里的人帮忙的,他们送了些海蛎子来,就帮我弄了一阵……”

曹氏说完,又将帮忙的那些人告诉了苏云。

“那我和周泽改天去谢谢他们。”苏云承诺道。

“那是自然。”

曹氏说着,又扬起锄头挖了个坑。

她旁边还放了好些菜苗,只看一眼都知道曹氏这是要种菜。

身体再不好也得活动活动,苏云倒是没阻止她。

他们家圈的院子不算大,再挤也种不了太多的菜,曹氏应该会量力而行的。

苏云将驴板车上面的东西都拿给苏落和苏城提着,又自己将驴子赶进棚子里。

曹氏抬头看了眼几人,惊讶地问:

“今天也都卖完了?”

曹氏还以为,镇子里那些人,也就是第一次买个新鲜,后面可能会没什么客人了。

因此心里还在惆怅,要是村里人把海蛎子都送来,他们岂不是要亏?

没想到,苏云这次又把东西给卖完了。

苏云将板车的绳子解开,“对,还买了一点香料回来用。”

“那是啥?那是肉吧?油都要浸湿那纸包了……”

苏云肯定地点点头,“买了点肉,待会儿晚上做红烧肉吃。”

“哎呀——”

一听苏云提及晚上吃什么,曹氏才想起来,“忙活半天,我都忘记要做饭了,你们等着,我这就去……”

“娘,您慢点!”

苏云嘴角抽了抽,然后拉住曹氏的手臂,让她别往厨房冲了。

“我们去做饭就行了。”

今天回来的早,刚好可以做顿饭吃。

“你们才刚回来,今天做生意多累啊!”曹氏说完,又要直接往里走。

“娘,我不累,做个晚饭又不用费多大功夫,而且我准备把明儿早上要用的都准备了,刚好顺便……”

曹氏也不知道苏云明天早上要准备什么,看她极力劝阻自己,想了想便没再多话。

“娘,那些菜苗还得麻烦您给种上,待会儿我让周泽去挑水回来。”

“我自己提水就行了,菜苗刚种上,用不了太多的水。”

曹氏又拿起了锄头。

“落落和小城也快些进屋去吧,累了一天了得好好休息。”

苏落在原地踌躇了好一会儿,才拉着苏城进屋。

外头风还挺大,尤其是现在都快傍晚了,气温也在变凉。

进了厨房,苏云已经在切肉了,周泽则是整理灶台那边放着的柴火。

“姐姐——”

苏落也想要帮忙,但是又自己没想到什么事做。

“怎么——”

苏云刚要问两人怎么了,就看到了苏落期待的神色。

她恍然大悟,头也不抬地说道,“小城就去写字吧,落落帮我看着他,我教小城的字,你可都认得了?”

“认得。”

苏落点头,她可不想连弟弟都比不上。

苏云见妹妹半晌没动静,又“晓之以理,动之以情”地说道,“教导弟弟可是帮了我大忙了,落落难道不想帮姐姐的忙?”

她当然想了!

苏落没有半点犹豫,立马就牵着苏城去了房间里。

苏云笑了笑,非常高兴两人竟然这样听话。

如果是熊孩子,苏云还真不知道怎么办好了,或许可能直接放弃他们也不一定。

对此,苏云满是感激。

感激老天爷不仅给了她重生的机会居然还有这么听话的弟弟妹妹,最重要的是,除了村民奇葩了一点,他们还没奇葩的亲戚。

至于苏顺安,也不知道他是不是人都没了。

或者,苏顺安是觉得他们几个早就葬生鱼腹了吧。

苏云将这些肉分成两部分,少的是今晚要做成红烧肉的,基本每一块都是沾肥带瘦的相同大小的小方块。

至于另一部分,则是被苏云切碎了。

那一部分切碎的,苏云会做成肉酱,明天早上不管是吃面还是吃粗面馒头,都可以就着吃。

红烧肉的做法就更是简单了。

苏云没有在这边找到红曲米,但是有糖还有酱油的话,问题不大。

等配料香料什么的都准备好,苏云便让周泽开始生火。

周泽在这边生活,每天做的事也比以前少了很多,而且每顿都能吃饱,也没有人会责怪他吃的多,更没有人让他把碗里的东西都让出来给别人吃,这对于周泽来说,就是最好的生活了。

至于做的最多的事情,不是撬生蚝壳,也不是打扫卫生,而是烧火。

“开始要烧的小一点,不然会糊锅的。”

“嗯。”

周泽都已经把“本事”给练出来了,说把火烧的小一点就小一点,完全不需要苏云再多说。

猪肉刚才苏云已经用另一边的锅灶焯过水了,所以接下来就是正式制作红烧肉。

锅一热就放油,然后再放糖,糖的用料主要是根据肉的多少来放的,等到锅里的糖变色时,就立马放刚才焯过水的肉块翻炒,等到每块肉都已经变成红褐色,就可以加其他东西了。

比如姜蒜、辣椒以及八角桂皮和花椒等,这个时候还可以再放点酱油。

翻拌一下之后,就加入适量清水,水大概漫过肉就可以了,等到水快要煮干了,这道菜也就差不多了。

只可惜这里没有淀粉,不然苏云后面肯定是要放点淀粉水勾芡一下,让肉看起来更漂亮更有光泽。

其实,里面如果加上土豆胡萝卜什么的,也是可以的。

苏云没有准备,只能忽略不计了。

这边的酱油里本身就有咸味,所以苏云中间加了些酱油后,就没有再多此一举放盐巴进去。

红烧肉一做好,苏云就夹了一筷子给周泽。

周泽每次都特别实诚,好吃不好吃都会如实说。

当然,其实一开始周泽都不会说好吃,可能是被刘翠花可折腾的。

后来苏云每次凶巴巴地说让周泽说实话,不然就不搭理他了,周泽这才实话实说。

尽管如此,其实苏云做菜翻车的概率还是比较小的,就算做不到特别好吃,但是也不可能难吃。

“怎么样?好不好吃?”苏云看着周泽。

“好吃。”周泽止不住地点头。

“真的?”

“不撒谎。”周泽再次开口,“不跟苏云撒谎。”

苏云看他反应不像是作假,瞬间就明白了。

看来,红烧肉是做成了。

苏云把红烧肉放到另一口锅里保温,那口锅里还有刚才周泽烧好的米饭,只要时不时添一把火就可以保温了,锅子煮饭本来就有锅巴,也不需要担心。

接下来,苏云还得煮一条鱼,还得炒盘白菜。

家里有五个人,周泽吃的又比较多,当然得多做一些菜了。

菜的种类肯定是没办法多起来了,但是要量多还是不难的。

做好这些,苏云又开始做肉酱。

肉酱就比较简单了,只要油稍微多一点就可以了。

现在是冬天,油是比较容易结晶的,不过不碍事,到时候虽然会让肉酱看起来丑丑的,但是好吃还是会好吃的。

说做就做。

苏云起锅烧油,然后将切好的碎肉都放进去煎。

说是煎,其实油比较多,再加上肉本身也有油,说是炸也不为过了。

随后,苏云又倒入了先前调好的酱汁进去。

等做的差不多了,她才喊曹氏进来。

盛出来之前,苏云还特意去门口看了一下。

曹氏动作还是挺快的,就这么一会儿时间,她就已经种好了一半的菜苗。

菜苗都比较小,苏云也看不出都有什么。

曹氏看苏云出来看,马上就拿了锄头过来了,然后又指了指水井那边,“马上就过来,我先去那边洗个手。”

“好。”

叫了曹氏之后,苏云又去房间里叫苏落他们。

两姐弟还是挺认真的,一个写字一个监督。

等苏城认得很多字之后,苏云就得准备去买些书回来了。

念书念书,没有书怎么行?

只是,书还挺贵的,苏云肯定会觉得肉痛……

“你们两个,该吃饭了。”

两人齐齐抬头,明显是刚发现苏云来了这里。

“马上。”苏落回答。

苏云将菜都端上桌,至于那些肉酱,自然是用一个罐子盛着。

肉酱上面有一层油,不送你变质,但是如果就那样大剌剌地放碗里,指不定没两天就坏了。

“这是啥?”曹氏洗了手回来,就正好看到苏云在封罐子口。

“是明天拌面吃的。”苏云没有要提前给曹氏看一眼的意思,“娘明天早上就做面条吧。”

“昨天才吃了面条,这么吃下去,家里那些米面……”

“吃完了我再买。”

苏云一点都不喜欢吃那些粗面馒头,有时候甚至可以吃到壳。

反正,就是口感也不好,吃起来也特别难吃……

要不是看曹氏实在舍不得,苏云都想顿顿都吃白米白面了。

“行吧。”

曹氏现在已经愈发迁就苏云了。

苏云要的就是曹氏能够慢慢习惯这种“不节省”的生活。

“落落和小城他们呢?”

“我去叫他们过来。”

说着,曹氏就要去房间。

她才刚转身,苏落他们就已经在门口站着了。

“娘,我们过来了。”

“都坐下来,待会儿菜凉了可就不好吃了。”

苏云招呼几人坐下来,又拉着周泽过来。

“好香啊。”苏城感叹道,“大姐,这是什么东西呀?”

他指着的,正是那碗红烧肉。

这边自然是有红烧肉的,连糖都有,炒糖上色还是会的,只不过家里比较穷的人家,哪里舍得这么折腾?

肉不便宜,糖也不便宜。

“这是红烧肉,你快夹一块试试,落落也是。”

苏云又夹了一块给曹氏,“娘,这是你的。”

“我自己可以夹。”曹氏说道。

红烧肉偏甜,本来就是小孩子会喜欢的口味,所以苏城十分喜欢,夹了一块之后,立马就开始吃第二块了。

一家人吃饭也是其乐融融的,外人隔得老远,也能够闻到他们家的菜香,还能听到他们说话的声音。

正因为如此,像今儿个这么早吃晚饭,就引来了只苍蝇。

几人吃的正投入,外头就传来了敲门声。

“我去开门。”曹氏放下筷子。

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