查干湖，又叫查干淖尔，查干蒙古语是白色的意思，是我国的十大淡水湖之一，查干湖是蒙古族的白色圣洁的湖，所以每年最重要的冬捕就在这里举行。
每年冬捕前的祭湖和醒网仪式尤为重要，据了解这种渔猎文化源于史前肃慎民族，后盛于辽金。
另外，也因冬季捕鱼易于保存运输，所以这一古老的冬捕方式一直延续至今，千年不变。
乌兰，蒙古语是红色的意思，斯琴，蒙古语是聪明的意思。
当米斯金翘楚一行人下车的时候就有两位身着蒙古族盛装的姑娘，献上了蓝色的哈达，还有香甜的马奶酒，动作无比娴熟，只是看着金翘楚的目光里掩饰不了炽热的爱慕。
米斯带上了哈达，拿过装马奶酒的银碗，先向空中点一下，然后又向大地点一下，然后才喝了下去，这一系列的动作她见金翘楚做过，做做样子还是可以的，细究起来漏洞百出。
“帅哥，我叫斯琴。”头上戴着像碗一样的头饰的红衣蒙古族姑娘拿着奶干走近金翘楚说道。
“谢谢。”说了谢谢接了过来放到了米斯的手里。
“我叫乌兰。”蓝衣的姑娘也不甘示弱，只是两人的年纪看上去也只有二十岁上下，和米斯差不多，却看上去更加的丰腴，皮肤也都是白里透红的那种，只是她们的皮肤较之比起来有些粗糙，却很健康。
米斯看着那个叫斯琴的姑娘扔给他们奶干之后，一个人从蒙古包里拿出了一大盆奶块，那动作很熟练看不出一点吃力的神情，而那种奶块就是牛奶喝不完冻起来放到盆里冻上的的那种，此时也不知道这是干嘛。
金翘楚心里暗暗砸吧嘴，让他去拿那种盆再穿着那么长的衣服从那么矮的蒙古包里走出来他都做不到，所以他觉得那句套马的汉子你威武雄壮说的不错。
他们算是住了下来，这个季节的前郭尔罗斯大草原早已人声鼎沸，他们之所以住在这里是因为这个家庭的父亲认识金翘楚他爹，所以每年都给他们留地方落脚。
只是今年金家少爷自告奋勇的要替他父亲来，而且临行的时候也放了狠话说一定争得头鱼连夜给他老人家送回去让他尝鲜。
其实去年的时候金宇豪就没来，每年都会派人或是自己前来，这是老祖宗留下的东西，不论是还剩下多少传统只为看着也乐呵，庆幸的是他们的民俗至少还在。
“小金子，这个是明天开始吗？”米斯没有意思的一只脚搭在蒙古包外，倚着门口看着金翘楚说道。
金翘楚还在和宫二交代着接连军的事情，听见米斯叫他，一回头就看她那个动作的骑在蒙古包的地方，当时看了看四周，确定没人注意他们之后，跑到了米斯那里，一下子就将人推了进去。
米斯见状直接急了，“怎么的？耍流氓啊？”
“……要耍还能等到现在？”金翘楚拿过米斯脖子上的哈达，细声的说道：“蒙古包的门槛被蒙古族人视为他们的脖子，所以你觉得你踩到人家的头上人家能不跟你急吗？”
米斯没说话，这么一说也觉得自己的行为有点过分，“我知道了。”
瓮声瓮气的回答，逗乐了金翘楚，“明天应该会很乱，一定要记住跟住我，记住了么？”
“记住了。”
“嗯，”然后又像是想起了什么，“对了，如果看到被砍了的树墩千万也不要踩踏或坐，因为当地人认为那个树墩是神仙休息的位置，烦人是不能去坐的。”
“神仙哪有那么闲？”米斯不屑的说道，拿出了手机打算玩一下斗地主，“靠，没信号？”
“不要说脏话，”金翘楚轻轻的在她脑门上弹了一下，“所以明天要跟紧我知道了没？”
“嗯。”
晚上的聚餐米斯推脱了没有去，金翘楚也想不去，可是缠不过那个两个小姑娘的热情相邀，只好去了，原来斯琴是这家的女儿，乌兰是她的表妹，因为冬捕的原因前来的。
原来那盆奶块是用来化开做馒头的，奶馒头的味道他们不是没有吃过，旺仔小馒头米斯总吃，他也跟着尝过。
“花儿！”金翘楚直接进去就看到米斯趴在炕上玩着连连看，旁边放着奶干和他们带来的水果。
“怎么了？我玩完这一局的！”米斯头也没抬，划着屏幕上的各种水果。
“晚饭有奶馒头，吃吗？”
“一种奶酪吗？”
“就是牛奶和馒头吧？”听米斯说完他也不确定了。
“那还不如吃铁锅炖鱼锅贴大饼，顺便再来点油炸小鱼干和蕨菜小炒呢！”米斯坐了起来，伸出手指一样一样的数着。
“米小姐说的这些我们这都有，也都能做，但是不巧了今天就只有羊肉汤和奶馒头。”斯琴不知道什么时候也跟着进来，说这话的时候带着一种洋洋自得的语气，甚至能感觉到有点不善。
金翘楚刚想问你们怎么就进来了，才发现这是人家，人家随意好吧～
“羊汤啊！”米斯兴趣不大，“金大爷替小女子吃掉吧，我就早睡了，困了！”
斯琴面上一喜，“那金大哥呢？”
这么一会儿就叫上金大哥了，还真是亲热，米斯无声笑笑，在心里默默的说了一句金翘楚保重啊。
“我去！”金翘楚跟着斯琴出去了，看都没看米斯一眼。
对于金翘楚突然变卦的积极，米斯就当他想吃浓郁的羊汤大饼了，根本就没往心里去。
晚上吃完饭，金翘楚终于忍不住了，到现在米斯都没有出来找他，也没有多问一句，那没有办法了，他去找她！
“花儿，睡了没？”金翘楚坐在米斯旁边，看着那个嘴边还沾着一粒苹果籽儿的脸庞，无奈的笑笑轻手的将它拿了下来。
刚拿下来她就醒了，“奶馒头好吃还是奶馒头好吃？”
“嗯？”手里拿着苹果籽儿的金翘楚有点讶异，“什么奶馒头奶馒头？”
“不好意思，我邪恶了……”
反应过来的金翘楚突然捂着肚子哈哈的笑了起来，“花儿，你也太有才了吧，笑死我了！”
……
“哎呦，不行了，这笑话我得讲给宫二听！”
“不行！”
第二天一大早，他们就开着车子顺着彩旗飘着的道路一路行进过去，一路上都能感受到那种淳朴民风和当地人对渔猎文化的热爱。
离得老远就能看到那远处坐落的冰洞和冰雪敖包，众人一看到这些也都非常兴奋。
他们把车停到了指定的位置，一路步行过来，在圣水湖畔边已架好祭祀要用的东西，红黄蓝白黑等颜色的架子立在两边，中间放着一大张供桌，香炉里还没有焚香，整个场地都围上了五颜六色的旗子。
祭祀似乎马上就要开始了，最先开始的是醒网仪式。
身着异装的喇嘛将怀抱里的贡品一个一个的递给鱼把头，鱼把头再将这些贡品摆在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉里点燃，然后和众喇嘛按照顺时针的方向绕供桌，冰洞和冰雪敖包转三圈，一边转一边诵经。
鱼把头是整个冬捕的话事人，听说是姓石，一身羊皮褂袄，头上戴的是狗皮帽子，长得很淳朴但是却有着不容忽视的霸气和骄傲的神采。
此时正看到鱼把头站到祭祀场地的中间，端起酒碗，双手举过头顶，开始朗诵祭湖词:“啊！长生天，先祖之灵啊；啊！庇护终生，求昌盛，求繁荣。查干湖呵，天父的神镜；查干湖呵，地母的眼睛，万物生灵，永续繁衍……敬上九炷檀香，插上九枝青松，献上哈达，摆上九种供品；啊！千里冰封望祭湖，万顷湖面竞纷呈？”
如果放在平时一个其貌不扬的老头念着这大篇的祭词觉得非常违和，但此时此景和他那虔诚的语气，只会让人心生敬意，并且会心怀感恩大自然的馈赠。
鱼把头接过喇嘛从供桌上端来的酒，手托着酒碗，直接跪在冰洞前，高声喊道:“查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！一祭万世不老的苍天！再祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！”
几名蒙古族的姑娘闻声走到冰雪敖包前，将手中的哈达绕在敖包上的松枝上，米斯眼尖看出了那几个蒙古族姑娘里就有斯琴和乌兰，此时也都是虔诚的做着她们该做的事情，没有理会他们。
其他的蒙古族青年也将手里的糖块和牛奶撒向天空，喇嘛把酒和贡品倒入冰冻中，随后众人围着冰雪敖包转三圈。
从头到尾米斯和金翘楚一行人皆是一动不动的看着场上的祭祀，没有人说话，也没有人电话响。
祭湖仪式算是圆满结束，鱼把头手里拿着那个叫抄捞子的家伙事儿在早已经凿好的冰洞眼儿里搅动了几下，使劲儿往上一提，就看到一条活蹦乱跳的大胖头鱼跟着蹦了上来，这就叫做开湖头鱼。
米斯看着那条大鱼才意识到自己已经一动不动站了许久，在动脚的时候，竟然已经麻了。
场上也因为开湖头鱼的上岸一片沸腾，米斯抓住了金翘楚的胳膊，眉间一片愁容，“……脚麻了。”